もうお気づきの方もいらっしゃるかも知れませんが、珈琲ゼリーとプリンのパッケージデザインが変わっています。
珈琲ゼリーは１５年位変わっていなかったので、とても新鮮です。

当社の珈琲ゼリーは無添加。天然のゼラチンのみを使用しています。
一般に市販されているゼリーは、ゲル化剤などの添加物で固めたものが主流。。。といわれる現在では珍しい商品です。
天然ゼラチンは、熱や衝撃に弱く、賞味期間も短く、高価なので流通には向いていないのですが、口あたり。。。は自分の舌の体温でとけていくので、その”まったり感”が大好きというお客様もたくさんいらっしゃいます。
もちろん珈琲は丸福の濃厚な珈琲を使用していますので、本格派。
大人のデザートです。

お店で人気のメニュー”ゼリーマリアージュ”は珈琲ゼリーに濃厚なアイスクリームをあわせています。
どちらも、お口の中でとけあい”マリアージュ（結婚）”となるのです。
以外と若い男性やおじ様層にも人気があります。
ぜひ、お試しくださいませ。

５月１日にヤマトヤシキ姫路店８階に丸福珈琲店がオープンします！

店頭でも主な商品はお買い求めいただけますし、食料品売り場でも丸福の商品が取り扱われる予定です。
詳細はまた後日、ホームページトピックスに掲載させていただきます。

4月2日（月）から、春のおすすめメニューとして”昔ながらのフレンチトースト”をはじめています。

温かいフレンチトーストにアイスクリームがのっていて、なんとも言えず美味しいです。
やはり、日本人好みのハイカラなトースト。。。という感じです。
程よく甘いので、パンメニューのようなスイーツなようなちょうど中間。
当店人気のホットケーキと同じような位置づけですね。
期間限定メニューですので、ぜひ一度お召し上がりください。

取り扱い店舗
　千日前本店、心斎橋そごう店、寝屋川店、大日店
　東京。。AKIBA店、三越武蔵村山店

丸福が仙台の三越名取店にオープンしたことは、すでにお知らせしていますが、それを記念して仙台名物”ずんだ豆”を使ったカステラを数日前から下記の店舗にて販売、メニュー（アイスクリームを添えたセット）にて取り扱っています。
出張で仙台に初めて訪れたとき、”牛タン””お寿司”に加えて、”ずんだ豆のおかし”がとても美味しくて、出店に際しての出張がとても楽しみでした。
大阪にいると、仙台。。。東北。。。はるか遠い所。。。と思い込んでいましたが、飛行機だと1時間ちょっと。
近い！近い！
町並みが素敵！
出会った人たちが皆さん、優しい！
食べ物が美味しい！
すっかり仙台びいきになってしまいました。
私事はさておき、そのずんだ豆何とかしたい。。。ということでカステラです。
以前より、丸福の珈琲は洋菓子だけでなく、和菓子にも合う。。。と考えており、あん入りのお餅をパイにしたもの。。。”昭和浪漫パイ”やお抹茶を使った、クッキーや生ケーキ、桜の花や大納言を使ったケーキなど、洋と和のコラボ。。。はお店のメニューで扱ってきました。
よく考えれば、カステラも洋菓子？
分類はよくわかりませんが、ハイカラなスイーツの走りなのでしょうね。

この”ずんだ豆のカステラ”おかげさまで好評です。
お店によっては、夕方で完売のため、現在欠品中となっています。
お味は。。。やさしい甘さとほのかなコクが、丸福の珈琲によく合います。
ネット上でも、お取り扱いができれば。。。と考えています。

”ずんだ豆のカステラ”お取扱店
　　　千日前本店，大日店，八尾西武店，寝屋川店，心斎橋そごう店
　　　東京　三越武蔵村山店

先日は、丸福のプリンについてふれましたが。。。実は百貨店やスーパー、コンビニで販売されているものとは別に、丸福のパティスリーで週末のみ焼いているプリンと珈琲プリンがあるのを、ご存知でしょうか？！

販売しているのは、直営店の中でも千日前本店、大日店の２店舗だけ。。。しかも週末のみの限定販売のため、完売すれば店頭にもないのです。
と、ずいぶん大げさな書き方をしてしまいましたが。。。
珈琲プリンは、もちろん丸福の珈琲を使っていますが、苦いわけではなく、香ばしい感じですので、お子様でもお召し上がりいただけます。
カップが縦長ですので、まず、スプーンで底までツンとしていただくと、底にあるカラメルソースが混ざります。（これをお忘れなく！）

発売当初は、土曜日や日曜日の午前で完売してしまい、遠方からのお客様が買うことができなかったり、開店する朝８時におこしになり、おとり置きされるお客様もいらして、現在は製造する数を増やしましたが、ずいぶんご迷惑をおかけしました。

この珈琲プリンもなぜか年配のおじ様方に人気があり、”毎週、土曜日の朝食のデザートに決めてるよ。”とおっしゃってくださる初老のお客様もいます。
本当にありがたいお言葉。。。。の一言に尽きます。

実は、この珈琲プリン。。。とある高級スーパーの限られたお店のみ販売しているのですが、やはり売り場にあることが少ないのです。

東京から大阪に遊びに来られた女子大生風のお客様が、ネットで買えますか？と尋ねてこられ。。。。う～んどうしよう。。。と悩んでおりますが、当分は”幻の珈琲プリン（！？）”のまま。。。が続きそうです。