丸福が仙台の三越名取店にオープンしたことは、すでにお知らせしていますが、それを記念して仙台名物”ずんだ豆”を使ったカステラを数日前から下記の店舗にて販売、メニュー（アイスクリームを添えたセット）にて取り扱っています。
出張で仙台に初めて訪れたとき、”牛タン””お寿司”に加えて、”ずんだ豆のおかし”がとても美味しくて、出店に際しての出張がとても楽しみでした。
大阪にいると、仙台。。。東北。。。はるか遠い所。。。と思い込んでいましたが、飛行機だと1時間ちょっと。
近い！近い！
町並みが素敵！
出会った人たちが皆さん、優しい！
食べ物が美味しい！
すっかり仙台びいきになってしまいました。
私事はさておき、そのずんだ豆何とかしたい。。。ということでカステラです。
以前より、丸福の珈琲は洋菓子だけでなく、和菓子にも合う。。。と考えており、あん入りのお餅をパイにしたもの。。。”昭和浪漫パイ”やお抹茶を使った、クッキーや生ケーキ、桜の花や大納言を使ったケーキなど、洋と和のコラボ。。。はお店のメニューで扱ってきました。
よく考えれば、カステラも洋菓子？
分類はよくわかりませんが、ハイカラなスイーツの走りなのでしょうね。

この”ずんだ豆のカステラ”おかげさまで好評です。
お店によっては、夕方で完売のため、現在欠品中となっています。
お味は。。。やさしい甘さとほのかなコクが、丸福の珈琲によく合います。
ネット上でも、お取り扱いができれば。。。と考えています。

”ずんだ豆のカステラ”お取扱店
　　　千日前本店，大日店，八尾西武店，寝屋川店，心斎橋そごう店
　　　東京　三越武蔵村山店